Náš přístup k asijské kuchyni
Procestovali jsme pořádný kus světa, než jsme z asijské kuchyně pečlivě vybrali to nejlepší. Thajské kari i další pokrmy servírujeme podle tradičních receptů, všechna jídla si naši kuchaři připravují od základů sami – prefabrikáty nám do kuchyně nesmí.
Ukázka asijského menu
Menu vám na míru sestaví šéfkuchař Zdeněk Křížek. Už teď si však můžete udělat obrázek o položkách, které se na menu mohou objevit.
- Vietnamský kuřecí salát, goji, piniové ořechy, dresink z kokosu a chilli
- Indonéská rybí laksa, pošírované vejce, skleněné nudle, koriandr
- Červené kari s kachními prsy, bok choy, salát s mangem a papájou
- Thajské sago perly, granátové jablko, chlebovník
